Pirata - Restaurant week

Restaurant week 又黎啦! 今次係sassy.com的guest list 可以早啲開始book位。
今次呢主要目的就係想黎依間意大利餐廳，因為之前一直book都是book唔到。所以今次見到Restaurant Week，有依一間餐廳80後立即約90後去撐枱腳。（有好野當然要第一時間約可愛的90後去食啦）

喺上網嘅時候已經見到個Menu係好長篇，以為係每個系列選擇一樣，原來唔係頭盤個三樣全部都有得食，tapas style，當中有白酒煮青口，M.M.M (my mamma's meatballs) 同蘆筍Flan。之後嘅pasta同埋主菜都係有兩款選擇所以我同90後一人選擇一個，所以好完整地食晒成個menu。

點好Menu嘅之後我哋想睇下嗰野飲menu啦，Pirata的店主Manuel介紹咗90後緊一個refreshing嘅cocktail，但係完全無話俾佢聽cocktail係用啲咩野去整嘅，仲要拍晒心咁講話如果佢唔鍾意個杯cocktail，今晚我哋兩個人嘅晚餐就入佢數，嘩！好有型呀！ 咁我哋就叫咗嗰杯嘢飲啦同埋80後就好快咁叫咗杯甜白酒。

好快90後嘅cocktail 就到咗啦，90後一飲之下，想扮唔鍾意都唔得，因為好好飲，完全符合佢想要嘅，一問之下發現，cocktail嘅base係Bombay Sapphire, 用咗蛋白、檸檬汁丶一些野莓，叫做Philadelphia! 真心係推介！

先來上檯嘅就係M.M.M (my mamma's meatballs，外國人嘅肉丸比起亞洲人肉丸來講比較鬆軟，肉汁比較豐富，加入一啲麵包碎，為求吸咗個啲肉汁同埋配上嘅醬汁。意大利人比較多數用上自家製嘅番茄醬。今次依個肉丸肉味香濃，酸酸甜甜嘅蕃茄在感覺新鮮配合得好好，分量方便非常大總共有三粒肉丸完全冇因為係特價Menu而減料。第二上檯嘅就係asparagus flan依一味餸係香港比較難食到，口味係似一個好鬆軟的海綿，黑色入口嘅時候口裏面充滿住asparagus 嘅清香，個底即係芝士白汁好香濃的芝士味超正！80後同90後啊食咗成籃嘅麵包去點個芝士醬，好似幫人洗左隻碗咁。最後tapas頭盤就係白酒煮青口，青口本身個學就唔係好細隻但係都唔係大隻嗰啲嚟嘅，但煮咗出嚟之後青口肉變得好細，應該係用雪藏貨。味道來講不過不失沒有什麼特別。

Pasta 有兩種分別就係 Pappardelle Duck Ragu 同埋Tagliolini with Black Truffle，兩種pasta都係自家製嘅，食得出好香嘅麥味同蛋味，住得啱啱好唔會太𣺉都唔會太硬，唔會好似係意大利食嘅pasta咁al dente。重頭戲真係要講下嗰個黑松露意大利粉，意大利粉一上台松露嘅味道已經離遠都聞到，仲要喺意大利粉上加上好多好多黑松露嘅薄片，立刻心心眼，食落去完全冇失望，個口完全充滿着黑松露嘅香氣，味道好清，唔會太過火。真係值得一讚！ （但記得一定一上台就要食，如果唔係啲pasta就會黐埋一齊)

食到嚟到依一刻，真係飽到上心口。但係仲有主菜同甜品仲未上。主菜包括：The butcher's cut (flank steak) 同埋 Eggplant Parmigiana. flank steak 係好juice嘅牛扒之一，好𣺉而且肉味濃郁！上枱是你可以見到肉係比較散嘅但係食落去一啲都唔會太多血水。而Eggplant Parmigian就好似eggplant lasagna咁，一層番茄醬一層芝士一層茄子，茄子做到不太𣺉pat pat，但是因為太飽所以試咗就沒有食落去。90後包咗去作為明天嘅午餐。

終於到最後嘅甜品啦！首先要介紹一下90後一食入口就大叫好好味呀！媽咪呀！嘅 Panna Cotta 80後都試下先，依據真係好滑，奶味好重，而且上面個野莓果醬做得剛剛好唔會太甜，而且唔會太酸match 返奶凍的甜，正! 相比之下我對 [Crush Chocolate and dry nuts Semifreddo] 覺得簡單咗啲，一些朱古力碎，合桃碎等層次豐富， 甜味剛剛好。

喺依到買單，佢地會比個木盒仔你，話明比你知張單是不包10%，人地做得咁好你識做啦，記得要比tips呀。