終於我有得試下曲奇四重奏!今日買咗一盒共有九款味道，包括高纖五穀籽曲奇、黑白芝麻曲奇、朱古力曲奇、川椒榛子曲奇、咖啡合桃曲奇、夏威夷果仁曲奇、牛油杏仁片、牛油酥條及蛋香曲奇。曲奇是全人手製作，加上用料好，所以一啲都唔平。曲奇牛油味好重，好酥脆，好香口，甜味剛剛好。夏威夷果仁曲奇係我最首選!
P.S. 賣cookie嘅小姐，服務態度非常好！！！ 值得一大讚！！！
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2015年8月31日 星期一
2015年8月20日 星期四
Pirata - Restaurant week
Restaurant week 又黎啦! 今次係sassy.com的guest list 可以早啲開始book位。
今次呢主要目的就係想黎依間意大利餐廳，因為之前一直book都是book唔到。所以今次見到Restaurant Week，有依一間餐廳80後立即約90後去撐枱腳。（有好野當然要第一時間約可愛的90後去食啦）
喺上網嘅時候已經見到個Menu係好長篇，以為係每個系列選擇一樣，原來唔係頭盤個三樣全部都有得食，tapas style，當中有白酒煮青口，M.M.M (my mamma's meatballs) 同蘆筍Flan。之後嘅pasta同埋主菜都係有兩款選擇所以我同90後一人選擇一個，所以好完整地食晒成個menu。
點好Menu嘅之後我哋想睇下嗰野飲menu啦，Pirata的店主Manuel介紹咗90後緊一個refreshing嘅cocktail，但係完全無話俾佢聽cocktail係用啲咩野去整嘅，仲要拍晒心咁講話如果佢唔鍾意個杯cocktail，今晚我哋兩個人嘅晚餐就入佢數，嘩！好有型呀！ 咁我哋就叫咗嗰杯嘢飲啦同埋80後就好快咁叫咗杯甜白酒。
好快90後嘅cocktail 就到咗啦，90後一飲之下，想扮唔鍾意都唔得，因為好好飲，完全符合佢想要嘅，一問之下發現，cocktail嘅base係Bombay Sapphire, 用咗蛋白、檸檬汁丶一些野莓，叫做Philadelphia! 真心係推介！
先來上檯嘅就係M.M.M (my mamma's meatballs，外國人嘅肉丸比起亞洲人肉丸來講比較鬆軟，肉汁比較豐富，加入一啲麵包碎，為求吸咗個啲肉汁同埋配上嘅醬汁。意大利人比較多數用上自家製嘅番茄醬。今次依個肉丸肉味香濃，酸酸甜甜嘅蕃茄在感覺新鮮配合得好好，分量方便非常大總共有三粒肉丸完全冇因為係特價Menu而減料。第二上檯嘅就係asparagus flan依一味餸係香港比較難食到，口味係似一個好鬆軟的海綿，黑色入口嘅時候口裏面充滿住asparagus 嘅清香，個底即係芝士白汁好香濃的芝士味超正！80後同90後啊食咗成籃嘅麵包去點個芝士醬，好似幫人洗左隻碗咁。最後tapas頭盤就係白酒煮青口，青口本身個學就唔係好細隻但係都唔係大隻嗰啲嚟嘅，但煮咗出嚟之後青口肉變得好細，應該係用雪藏貨。味道來講不過不失沒有什麼特別。
Pasta 有兩種分別就係 Pappardelle Duck Ragu 同埋Tagliolini with Black Truffle，兩種pasta都係自家製嘅，食得出好香嘅麥味同蛋味，住得啱啱好唔會太𣺉都唔會太硬，唔會好似係意大利食嘅pasta咁al dente。重頭戲真係要講下嗰個黑松露意大利粉，意大利粉一上台松露嘅味道已經離遠都聞到，仲要喺意大利粉上加上好多好多黑松露嘅薄片，立刻心心眼，食落去完全冇失望，個口完全充滿着黑松露嘅香氣，味道好清，唔會太過火。真係值得一讚！ （但記得一定一上台就要食，如果唔係啲pasta就會黐埋一齊)
食到嚟到依一刻，真係飽到上心口。但係仲有主菜同甜品仲未上。主菜包括：The butcher's cut (flank steak) 同埋 Eggplant Parmigiana. flank steak 係好juice嘅牛扒之一，好𣺉而且肉味濃郁！上枱是你可以見到肉係比較散嘅但係食落去一啲都唔會太多血水。而Eggplant Parmigian就好似eggplant lasagna咁，一層番茄醬一層芝士一層茄子，茄子做到不太𣺉pat pat，但是因為太飽所以試咗就沒有食落去。90後包咗去作為明天嘅午餐。
終於到最後嘅甜品啦！首先要介紹一下90後一食入口就大叫好好味呀！媽咪呀！嘅 Panna Cotta 80後都試下先，依據真係好滑，奶味好重，而且上面個野莓果醬做得剛剛好唔會太甜，而且唔會太酸match 返奶凍的甜，正! 相比之下我對 [Crush Chocolate and dry nuts Semifreddo] 覺得簡單咗啲，一些朱古力碎，合桃碎等層次豐富， 甜味剛剛好。
今次呢主要目的就係想黎依間意大利餐廳，因為之前一直book都是book唔到。所以今次見到Restaurant Week，有依一間餐廳80後立即約90後去撐枱腳。（有好野當然要第一時間約可愛的90後去食啦）
喺上網嘅時候已經見到個Menu係好長篇，以為係每個系列選擇一樣，原來唔係頭盤個三樣全部都有得食，tapas style，當中有白酒煮青口，M.M.M (my mamma's meatballs) 同蘆筍Flan。之後嘅pasta同埋主菜都係有兩款選擇所以我同90後一人選擇一個，所以好完整地食晒成個menu。
好快90後嘅cocktail 就到咗啦，90後一飲之下，想扮唔鍾意都唔得，因為好好飲，完全符合佢想要嘅，一問之下發現，cocktail嘅base係Bombay Sapphire, 用咗蛋白、檸檬汁丶一些野莓，叫做Philadelphia! 真心係推介！
先來上檯嘅就係M.M.M (my mamma's meatballs，外國人嘅肉丸比起亞洲人肉丸來講比較鬆軟，肉汁比較豐富，加入一啲麵包碎，為求吸咗個啲肉汁同埋配上嘅醬汁。意大利人比較多數用上自家製嘅番茄醬。今次依個肉丸肉味香濃，酸酸甜甜嘅蕃茄在感覺新鮮配合得好好，分量方便非常大總共有三粒肉丸完全冇因為係特價Menu而減料。第二上檯嘅就係asparagus flan依一味餸係香港比較難食到，口味係似一個好鬆軟的海綿，黑色入口嘅時候口裏面充滿住asparagus 嘅清香，個底即係芝士白汁好香濃的芝士味超正！80後同90後啊食咗成籃嘅麵包去點個芝士醬，好似幫人洗左隻碗咁。最後tapas頭盤就係白酒煮青口，青口本身個學就唔係好細隻但係都唔係大隻嗰啲嚟嘅，但煮咗出嚟之後青口肉變得好細，應該係用雪藏貨。味道來講不過不失沒有什麼特別。
Pasta 有兩種分別就係 Pappardelle Duck Ragu 同埋Tagliolini with Black Truffle，兩種pasta都係自家製嘅，食得出好香嘅麥味同蛋味，住得啱啱好唔會太𣺉都唔會太硬，唔會好似係意大利食嘅pasta咁al dente。重頭戲真係要講下嗰個黑松露意大利粉，意大利粉一上台松露嘅味道已經離遠都聞到，仲要喺意大利粉上加上好多好多黑松露嘅薄片，立刻心心眼，食落去完全冇失望，個口完全充滿着黑松露嘅香氣，味道好清，唔會太過火。真係值得一讚！ （但記得一定一上台就要食，如果唔係啲pasta就會黐埋一齊)
食到嚟到依一刻，真係飽到上心口。但係仲有主菜同甜品仲未上。主菜包括：The butcher's cut (flank steak) 同埋 Eggplant Parmigiana. flank steak 係好juice嘅牛扒之一，好𣺉而且肉味濃郁！上枱是你可以見到肉係比較散嘅但係食落去一啲都唔會太多血水。而Eggplant Parmigian就好似eggplant lasagna咁，一層番茄醬一層芝士一層茄子，茄子做到不太𣺉pat pat，但是因為太飽所以試咗就沒有食落去。90後包咗去作為明天嘅午餐。
終於到最後嘅甜品啦！首先要介紹一下90後一食入口就大叫好好味呀！媽咪呀！嘅 Panna Cotta 80後都試下先，依據真係好滑，奶味好重，而且上面個野莓果醬做得剛剛好唔會太甜，而且唔會太酸match 返奶凍的甜，正! 相比之下我對 [Crush Chocolate and dry nuts Semifreddo] 覺得簡單咗啲，一些朱古力碎，合桃碎等層次豐富， 甜味剛剛好。
喺依到買單，佢地會比個木盒仔你，話明比你知張單是不包10%，人地做得咁好你識做啦，記得要比tips呀。
2015年8月17日 星期一
Foxtail & Broomcorn 2
又黎呢到食lunch，上次食左東京Tokyo熱湯面，今次就try try 個凍面先，叫Hoi An 會安($98)
個底係出面好少會食到既魔芋絲，加埋酸酸甜甜，類似泰式同越式既汁，仲有醃左既青瓜絲，蘿蔔絲，非常醒晨再加ｄ花生碎，炸蔥頭脆脆令到佢有更多口感同香。提提大家入面有超多莞茜同蒜，唔鐘意就記得走喇。
面頭有件大大舊既三文魚，用雲呢拿處理過，半生熟，入口即溶，超嫩，完全係我最想要既texture。如果三文魚唔新鮮，一定會有ｄ腥，但係佢就一ｄ都冇喇。不過佢ｄ芝麻醬太濃味，cum 左三文魚既雲呢拿味。
Foxtail & Broomcorn 標榜冇味精，但唔知係唔係太多蒜同魚露，食完後好口渴呀！！要飲番好多水！呢一點可以搞搞佢
個底係出面好少會食到既魔芋絲，加埋酸酸甜甜，類似泰式同越式既汁，仲有醃左既青瓜絲，蘿蔔絲，非常醒晨再加ｄ花生碎，炸蔥頭脆脆令到佢有更多口感同香。提提大家入面有超多莞茜同蒜，唔鐘意就記得走喇。
面頭有件大大舊既三文魚，用雲呢拿處理過，半生熟，入口即溶，超嫩，完全係我最想要既texture。如果三文魚唔新鮮，一定會有ｄ腥，但係佢就一ｄ都冇喇。不過佢ｄ芝麻醬太濃味，cum 左三文魚既雲呢拿味。
Foxtail & Broomcorn 標榜冇味精，但唔知係唔係太多蒜同魚露，食完後好口渴呀！！要飲番好多水！呢一點可以搞搞佢
2015年8月15日 星期六
小王牛肉麵
小王牛肉麵
牛肉炆得好稔唔會黐牙，牛筋口感剛剛好唔會太𣺉，兩樣野都好入味。本來以為湯底淨係濃牛肉湯但是原來有藥材味道的湯，比起淨係牛肉湯更好飲，有啲朋友仔好唔鍾意有藥材味但依一個真係好易入口，感覺好似好補身，不防試下。麵係有粗麵同幼麵，我揀左粗麵對我來講好硬，下次會試吓食幼麵，不過不可提係麵質好滑絕對有水準。
80後見到朋友仔喺ig post咗張相小王牛肉麵好似好好食咁所以就去咗食個毒L Lunch
今日是星期三食晏時間嚟到銅鑼灣世貿，唔係好多人，我即刻已經有位坐啦，唔需要等位。 [心理有啲不安，唔知會唔會中㐲]
坐低咗之后佢會比張紙你點，我叫左半筋半肉麵依一個係小王既招牌麵。
坐低咗之后佢會比張紙你點，我叫左半筋半肉麵依一個係小王既招牌麵。
口痕嘅我叫咗個鹽酥雞，上菜時睇落非常乾身，同熱辣辣，炸粉非常薄，食落肉質一啲都唔乾同埋鬆軟，超正！
原來睇睇下小王牛肉麵係米之蓮推介嘅果然有返咁上下。
2015年8月11日 星期二
Angelina
當80後係瑞士讀書時常常等平機票 (5euro都搭過) 去窮遊一返，80後最鍾愛就是巴黎。
近日我的台南閏蜜到港看看我，我一定要帶佢去我地之前去巴黎既時候，去過CAFE ANGELINA食甜品啦 (佢係甜品愛好者)，巴黎ANGELINA 係Rue De Rivoli 個間連COCO CHANEL都成日去架！所以今次呢位閏蜜黎香港搵我，我就同佢一齊係香港呢間ANGELINA食佢最鐘意既甜品。
我地兩個坐係窗邊，一路睇住維港一路歎甜品。
我叫左個Mont Blanc 同凍朱古力,佢就叫左Lemon tarte 同咖啡
個Mont Blanc 講真就有D失望架喇，個底太濕，唔似係巴黎食到既味
栗子蓉呢就係我係香港會一直避免既，因為次次食落去都好似假假地咁有Ｄ怪
但ANGELINA真係食得出佢係真栗子整出黎，同埋好滑。但香港比巴黎試過既乾身，我諗應該係天氣既關係或者放係雪櫃太長時間。
朋友既LEMON TARTE 佢就話不過不失啦
唯一唔變既就係杯凍朱古力，夠濃夠滑
希望我地有一日可以一齊去番巴黎果間到食啦
(下面個啲係之前喺巴黎ANGELINA CAFE嘅相)
近日我的台南閏蜜到港看看我，我一定要帶佢去我地之前去巴黎既時候，去過CAFE ANGELINA食甜品啦 (佢係甜品愛好者)，巴黎ANGELINA 係Rue De Rivoli 個間連COCO CHANEL都成日去架！所以今次呢位閏蜜黎香港搵我，我就同佢一齊係香港呢間ANGELINA食佢最鐘意既甜品。
我地兩個坐係窗邊，一路睇住維港一路歎甜品。
我叫左個Mont Blanc 同凍朱古力,佢就叫左Lemon tarte 同咖啡
個Mont Blanc 講真就有D失望架喇，個底太濕，唔似係巴黎食到既味
栗子蓉呢就係我係香港會一直避免既，因為次次食落去都好似假假地咁有Ｄ怪
但ANGELINA真係食得出佢係真栗子整出黎，同埋好滑。但香港比巴黎試過既乾身，我諗應該係天氣既關係或者放係雪櫃太長時間。
朋友既LEMON TARTE 佢就話不過不失啦
唯一唔變既就係杯凍朱古力，夠濃夠滑
希望我地有一日可以一齊去番巴黎果間到食啦
(下面個啲係之前喺巴黎ANGELINA CAFE嘅相)
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