2015年5月17日 星期日

暌記潮州飯店

因為有個朋友係新蒲崗附近玩槍,佢樓下就有間潮州打冷,叫暌記,咁我地去試下啦!


我地叫左個鹵水大拼盤,但係呢個拼盤又唔可以拼鵝片,但係我地又好想食喎,唯有另嗌啦!





呢個大拼盤值得一讚!因為佢有樣野好正,就係佢既墨魚片喇!佢做到非常爽口,好有味,唔似平時出面唔知食左d咩冇咩味果隻。真係非常非常好食!拼盤入面有鵝腸,紅腸,芽菜,鹵水豆腐同大腸既,每一樣野都好出色!連紅腸都好好食喎竟然!因為佢既精髓就係佢豉油做得非常之好!佢個鹵水就係帶甜,本身我都好鐘意食甜d既汁,所以我覺得好好食!


不過鵝片就麻麻喇,都幾鞋下,雖然佢幾薄,但係食完會有渣,not good not good。



朋友熱烈推介我地食蠔仔粥同炸蠔餅,呢個蠔仔粥好足料,一煲入面有好多蠔仔!加埋d肉碎又真係好好食喎!好鮮味,完全唔洗加胡椒粉。個蠔餅炸得好鬆脆,仍然都係好多蠔仔好足料!不過因為d粉漿吸哂d油,我覺得比較油膩。



最後緊係要整返個菜,叫左蒜頭炒A菜。炒得好好,好有獲氣,條條都會掛到少少清湯。唔會太油同太咸,炒得非常之好食!最後叫左炒沙芋,炒沙芋姐係將糖同一條條既芋頭一齊炒,炒到芋頭熟哂為止。你睇到佢個樣可能會以為佢好甜,但又唔係喎!拎起時面頭d糖會跌哂落去,所以食落就岩岩好!不過食落去好熱,唔小心辣親個嘴,大家食果時要小心d呀!


呢間我覺得係值得推介,佢係馬會附近,去開新蒲岡既就去試下啦!

暌記潮州飯店
新蒲崗康強街32號地下12號舖

2015年5月12日 星期二

Foxtail & Broomcorn

今日80後既lunch就去左foxtail! 呢間鋪頭專食麵 。一入到去嘩我以為自己入左間西餐廳!佢既裝修用左好多鏡面,以湖水藍為主色,坐得幾舒服。雖然我入去既時候唔係話好多人,但我諗就算full哂時都應該唔會話坐得迫。




有8-10種麵比你揀,話多唔話,話少唔少咁啦。我今日揀左tokyo 麵。呢個麵底就好似拉麵咁,湯就好似係雞湯。配上溫泉蛋,木耳,芫茜,大蔥,冬菇同埋牛肋骨既料。食出黎感覺唔錯,湯底好清好清,因為佢標榜冇味精!冬菇唔算好多,得幾塊,但係好滑好滑。佢個牛肋骨炆到好淋好淋,但都唔會一咬就散,亦都唔多肥肉係上面。木耳條爽脆。一碗麵70-90蚊左右,份量充足,夠食飽一個男人!




頭先講到以為自己入左西餐廳,原來呢間鋪既老細真係外國人黎!老細係瑞士人!佢就想做亞洲既麵但係又想迎合西式市場,話哂間鋪頭係上環,多d外國人。但我覺得對香港人都係另一種嘗試,試下d唔同既麵!你知啦打工仔食lunch唔係飯就麵架啦!

Foxtail & Broomcorn
上環蘇杭街84號地下



2015年5月9日 星期六

芽莊

呢日sergio rossi 係time square 開倉大減價,wow 80後執到對600蚊nude 色high heel,超抵!血拼完後就去芽莊喇,因為係80後既last day ,老細請食飯!

90後叫左個雞絲粉,其實我鐘意食河粉,不過佢冇,雖然個質感同河粉差唔多,但係我都係鐘意薄d既河粉。大大碗,食唔哂。


至於80後既生牛肉河,限量果隻 (According to the menu),個湯都幾清,典型既越式湯低。d粉係唔會浸耐左就索哂水淋patpat果隻。至於牛都好有牛肉麵同咬口。ok




仲叫左小食雞翼同豬頸肉沙律,個雞翼脆扑扑,岩哂我呢個雞翼控!個豬頸肉就硬硬地,個沙律我都麻麻地


但呢到好好既係唔洗等位,d野又黎得快。作為快食既選擇都幾好既。

芽莊
時代廣場食通天13樓1303號舖 


2015年5月3日 星期日

沙嗲王

沙嗲王我諗唔少人都食過,佢係我九十後大學時gathering成日都會去食既地方,原因好簡單,平靚正又多野食!但係食lunch 又未試過,咁呢日就係八十後未轉工時去食啦。

lunch set 其實真係好抵,有個主食加杯野飲,都係40幾50蚊左右,係銅鑼灣黎講算係咁。

見冇咩菜,所以我地先叫個沙律先,一般般。


白咖哩厚切豬排飯:白咖哩可以話係沙嗲王最正既咖哩,撈飯一流。個豬排都好嫩喎,同埋真係好厚,個皮都脆,啖啖肉,好食。個飯上果時已經跌埋一邊,搞到張相唔靚哈哈。




呢個牛柳粒米意就差d喇:90後未食過米意,第一次食,先知原來係米咁但係pasta既texture。d牛柳有少少鞋,要咬多幾下先吞到落去。同埋得忌廉蘑菇味,冇咩其他既味喇,要自己問佢拎鹽加返少少味先好d。


不過我地坐正餐車隔離,d野king king clown clown 有d嘈,但d位都算係寬敞舒適。